le gang
Notre histoire
De simples pâtes à emporter à la brioche salée qui fait notre réputation.
le début
Deux potes, des pâtes fraîches
Au départ, deux copains qui font des pâtes fraîches à emporter. Une recette culte qui met tout le monde d'accord : les gambas flambées au pastis. Le twist marseillais, forcément.
le tournant
Et la brioche entra en scène
On pétrit toujours nos pâtes sur place, chaque jour. Mais on a ajouté nos fameuses brioches salées maison et des salades composées généreuses. Mama Brioche était née.
la maison
Un cabanon au Vieux-Port
Un petit cabanon rayé bleu et blanc au 48 rue Caisserie, en plein cœur du Vieux-Port. Une terrasse au soleil et l'ambiance marseillaise qu'on aime.
mama brioche
« La seule et l'unique »
Derrière Mama Brioche, il y a une vraie recette maison et beaucoup d'amour. Des brioches moelleuses, garnies chaque jour, livrées partout à Marseille — à déguster quand tu veux et où tu veux.
Des brioches maison, comme à la maison.
bleu mon jules
Fiers d'être marseillais
La Bonne Mère, les voiliers du Vieux-Port, le soleil et les deux visages du gang : notre univers est dessiné à la main, à l'image de notre cuisine. Généreuse, sincère et 100% Marseille.